2011-12-12

Mozartkulor

Källa: Matplatsen


200g nougat
200g mandelmassa
150g mörk choklad

Skär nougaten i fyrkanter ca 25 st. Rulla dem till bollar och ställ in i frysen en stund så de stelnar. Dela mandelmassan i lika många delar och tryck ut till platta rundlar. Lägg en nougatboll i varje och täck runt om med mandelmassa. Rulla till släta bollar.
Smält chokladen i micro eller vattenbad. Doppa kulorna i chokladen och lägg på ett bakplåtspapper för att stelna.

För att få lite fint mönster på dem kan man ta resten av chokladen och ringra över med hjälp av en liten sked eller gaffel.

Supergoda!!!

Lycka till med Julbaket!!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar