2011-12-07

Kokosgodis




50g margarin
1/2 dl ljus sirap
1/2 dl strösocker
2 dl vispgrädde
1 påse kokosflingor 200g

Garnering

200 g ljus choklad
25g kokosfett

Blanda margarin, sirap, strösocker och grädde i en kastrull. Låt koka upp och koka i 5 minuter. Ta bort kastrullen från plattan och rör ner kokosflingorna. Blanda ordentligt.
Bred ut smeten på ett smörpapper ca 20*15cm. Ställ i kylskåpet och låt stelna i ca 2 1/2 timme.
Skär den stelna massan i fyrkantiga bitar.
Smält kokosfett i en kastrull. Ta bort kastrullen från plattan och lägg ner chokladen och låt den smälta. Rör om.
Doppa kokosbitarna i chokladen och lägg på ett smörpapper.
Ställ in i kylen tills chokladen stelnat.

Nu har du ett jättegott julgodis som smakar som Bounty-godis!!

Lycka till!


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar