2011-07-19

Jättegoda Blåbärsmuffins

Blåbärsmuffins!
till 12 st stora muffinsformar

200 g smör
4 dl mjölk
4 ägg
2 dl socker
1 dl farinsocker
2 tsk vaniljsocker
8 dl mjöl
4 tsk bakpulver
1 nypa salt
100 g vit choklad
frysta blåbär

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och tillsätt mjölk. Vispa ägg och socker poröst. Rör ner vätskan. Blanda mjöl, bakpulver och salt och vänd ner i smeten. Fyll muffinsformarna till 2/3 med smet. Grovhacka den vita chokladen. Tryck till sist ner blåbär och vit choklad i formarna. Grädda ca 20 min.

Hoppas dom smakar!!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar